當(dāng)談及福鼎時(shí)，緊跟著的尾綴總是“白茶”二字。上千余年的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)積淀，讓“茶”刻進(jìn)這座城市的骨血，成為抹不去的印記。
作為中國白茶發(fā)源地，福鼎市在賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上始終不遺余力，從聚力茶業(yè)數(shù)字化建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)+拓展，到開展打造“世界白茶中心”，上下求索步履不停。如今，又一場(chǎng)蘊(yùn)含無限可能性的盛會(huì)即將開啟。
△福鼎市生態(tài)茶園圖片來源：幸福福鼎
8月4日-6日，“產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)同發(fā)展·福鼎白茶喜迎黨的二十大”首屆中國白茶發(fā)源地茶商大會(huì)將在福鼎市舉辦，這座城市究竟藏著怎樣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展密碼？
因茶而生動(dòng)的城市
“白茶宇宙”里避不開的存在
溫和多雨的氣候，配上遍地丘陵，讓福鼎處處都是茶樹生長的天然福地，自然稟賦的加持之下，福鼎和白茶結(jié)下了不解之緣。
福鼎市產(chǎn)茶、制茶、飲茶，歷史悠久，早在千年之前便有記載。茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)·七之事》中引隋代《永嘉圖經(jīng)》云，“永嘉縣東三百里有白茶山”，這座白茶山即指如今的福鼎太姥山。
翻閱志書詩文也能頻頻尋見福鼎白茶的身影。明代陸應(yīng)陽的《廣輿記》記載，“福寧州太姥山出名茶，名綠雪芽”，說明彼時(shí)的綠雪芽茶已聞名于世；清代卞寶第在《閩嶠鞧軒錄》載，“福鼎縣，物產(chǎn)茶。白琳地方為茶商聚集處。”可見當(dāng)時(shí)的白茶交易繁盛……從知名度到貿(mào)易流通，歷史上的福鼎白茶都做出了亮眼的成績。
如今，茶產(chǎn)業(yè)已成為福鼎市重要支柱產(chǎn)業(yè)，扛起了鄉(xiāng)村振興的“半壁江山”。2021年，福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.4萬噸；茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，比增14.8%；福鼎市茶企納稅達(dá)1.29億元，比增148%。茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬余個(gè)，有效帶動(dòng)38萬涉茶人員增收致富。
無論千年前還是千年后，因茶而展現(xiàn)出勃勃生機(jī)的福鼎，始終是中國“白茶宇宙”中不容忽視的重量級(jí)存在。
即將開展的“產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)同發(fā)展·福鼎白茶喜迎黨的二十大”首屆中國白茶發(fā)源地茶商大會(huì)，既是對(duì)福鼎茶業(yè)底蘊(yùn)的詮釋，也是對(duì)其實(shí)力的彰顯。這座不斷締造奇跡的白茶之城，究竟帶來了多少發(fā)展新模式、新思路？
△福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng)
一片茶葉“接二連三”
千年茶區(qū)走出的創(chuàng)新路徑
創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)得以前行的內(nèi)生動(dòng)力，圍繞“中國白茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”的發(fā)展定位與打造“世界白茶中心”的發(fā)展目標(biāo)，福鼎市致力于讓一片茶葉連接起二三產(chǎn)業(yè)，走出特色的鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路。
在茶葉的種植培育上，福鼎市走在行業(yè)前列。從高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園示范基地、創(chuàng)新性開辦“白茶診所”，到在全福建省范圍內(nèi)率先市場(chǎng)化推進(jìn)茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，落實(shí)茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋，福鼎市正全力促進(jìn)著生態(tài)茶園的建設(shè)。并且，福鼎市還通過與中國白茶研究院、福建農(nóng)林大學(xué)的深入合作，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的茶業(yè)科技創(chuàng)新體系，用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
△茶農(nóng)在福鼎市佳陽畬族鄉(xiāng)的一處茶山采茶圖片來源：新華網(wǎng)
科學(xué)技術(shù)日新月異的當(dāng)下，福鼎市緊跟時(shí)代步伐，不僅大力推進(jìn)茶業(yè)及機(jī)械化、智能化、數(shù)字化建設(shè)，首創(chuàng)全自動(dòng)白茶精制流水線，實(shí)踐“數(shù)字茶鎮(zhèn)”“智慧茶園”，還著重打造“福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)”，確保每一片茶葉有據(jù)可查、有跡可循，讓茶企、茶農(nóng)和消費(fèi)者的權(quán)益都得到進(jìn)一步保障。
△茶青憑證交易圖片來源：幸福福鼎
值得一提的是，目前，福鼎市已引導(dǎo)150多家茶企入駐阿里巴巴、京東、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，還開辦了專門的茶業(yè)電商直播基地，通過“市長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長直播帶貨”“福鼎白茶文化周專場(chǎng)直播”等活動(dòng)，讓福鼎白茶飄香全國。與此同時(shí)，福鼎市大力鼓勵(lì)幫扶茶莊園、茶民宿、茶創(chuàng)意基地等項(xiàng)目的開發(fā)，讓茶文旅賦予茶產(chǎn)業(yè)新生機(jī)。
△主播在福鼎市一家茶企業(yè)直播間講解白茶和演示品飲技巧圖片來源：新華網(wǎng)
一片茶葉“接二連三”，近年來，福鼎市在茶產(chǎn)業(yè)上不斷開拓創(chuàng)新，讓歷時(shí)上千年的古老產(chǎn)業(yè)不斷煥發(fā)出全新生機(jī)，近日，更是醞釀著一場(chǎng)前沿盛會(huì)。
“產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)同發(fā)展·福鼎白茶喜迎黨的二十大”首屆中國白茶發(fā)源地茶商大會(huì)即將開啟。據(jù)悉，此次盛會(huì)在提供大型白茶貿(mào)易交流平臺(tái)的同時(shí)，還將借由福鼎白茶專題論壇，對(duì)白茶與健康、茶業(yè)電商、新式茶飲、品牌營銷等熱門話題開展深入研討，通過福鼎茶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多的參考和建議。
專家齊聚論白茶業(yè)態(tài)，茶商云集促產(chǎn)銷流通，8月4日-6日，別錯(cuò)過這場(chǎng)蘊(yùn)藏?zé)o限機(jī)遇與可能的盛會(huì)。
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